Пособие профессионального баристы
Raamat riiulist
Kirjeldus
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.Toode ID
1650658
Autor
Kirjastaja
Aasta
2020
ISBN
978-5-98062-123-0
Kood
10467745
Kaal
0.42
Vorming
144х216
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
