Raamatute tarne kogu Euroopas
Секреты домашней ферментации. Наука и практика + более 50 рецептов
Raamat riiulist
Kirjeldus
Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств. К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона. Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.Toode ID
2911230
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2022
ISBN
978-5-04-164997-5
Kood
13523525
Kaal
0.7
Vorming
80x100/16
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS