Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
Kirjeldus
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.Toode ID
2946260
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2023
ISBN
978-5-04-172238-8
Kood
13567148
Kaal
0.608
Vorming
80x100/16
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
