Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Kirjeldus
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. . . . .Toode ID
653666
Autor
Kirjastaja
Aasta
2025
ISBN
9785227109750, 9785227111814
Kaal
1390
Köitmine
твёрдый переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
