Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Kirjeldus
Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.Toode ID
8713550
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2025
ISBN
978-5-389-27032-9
Kaal
643
Köitmine
твёрдый переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
