Булочное и бараночное дело
Raamat riiulist
Kirjeldus
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.Toode ID
6126441
Autor
Kirjastaja
Aasta
2021
ISBN
978-5-44-810386-5, 978-5-4481-0386-5
Kaal
340
Köitmine
мягкий переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
