Совершенная выпечка. Кондитеры России
Raamat riiulist
Kirjeldus
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.Toode ID
7702239
Autor
Kirjastaja
Aasta
2024
ISBN
978-5-6045253-5-7
Kaal
932
Köitmine
твёрдый переплёт
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
