Raamatute tarne kogu Euroopas
Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.
Raamat riiulist
Kirjeldus
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для бакалавров других технологических направлений обучения.Toode ID
1236983
Autor
Kirjastaja
Aasta
2015
ISBN
978-5-8114-1983-8
Kood
6665105
Kaal
0.31
Vorming
206.00mm x 133.00mm x 16.00mm
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS