Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы: Уч.пособие
Raamat riiulist
Kirjeldus
Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур. В пособии рассмотрены методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов. Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров. Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов (факультетов) пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.Toode ID
1236984
Autor
Kirjastaja
Aasta
2015
ISBN
978-5-8114-1952-4
Kood
6665000
Kaal
0.27
Vorming
206.00mm x 135.00mm x 15.00mm
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
