Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для вузов
Raamat riiulist
Kirjeldus
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология и организация общественного питания», «Туризм», специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.Toode ID
2907539
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2022
ISBN
978-5-8114-8906-0
Kood
13503930
Kaal
0.08
Vorming
84х108/32 клей
Köitmine
мягкий
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
