Товароведение второстепенных видов животного сырья.
Raamat riiulist
Kirjeldus
Автор дает сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечной сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни и т.д.). Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.Toode ID
1279655
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2005
ISBN
978-5-98435-370-0
Kood
6803160
Kaal
0.43
Vorming
207.00mm x 132.00mm x 20.00mm
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
