Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: учебник
Kirjeldus
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов». Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России.Toode ID
2934980
Autor
Kirjastaja
Aasta
2023
ISBN
978-5-9729-1093-9
Kood
13556651
Kaal
0.7
Vorming
60х84/16 шитая
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
