Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера
Raamat riiulist
Kirjeldus
Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на «ты»!Пусть каждый торт будет настоящим чудом!Toode ID
1715205
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2021
ISBN
978-5-4470-0530-6
Kood
12907689
Kaal
0.56
Vorming
197х240
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
