Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование)
Raamat riiulist
Kirjeldus
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".Toode ID
1671088
Autor
Kirjastaja
Seeria
Aasta
2020
ISBN
978-5-8114-6381-7
Kood
10493959
Kaal
0.27
Vorming
60х90/16
Köitmine
твердый
Kättesaadavus
Laos
Pakendi suurus
XS
